《旅游餐馆星级的划分与评定》新版国家标准培训机构现场
省旅游局副局长蔡跃玲致词
国家旅游局监督管理司餐馆处处长余昌国讲课
5月7日，吉林旅游局举行了《旅游餐馆星级的划分与评定》新版国家标准培训机构，省内各级旅游管理部门的有关负责人、省级星评员、星级餐馆负责人300余人参加了培训。
培训会上，国家旅游局监督管理司餐馆处处长余昌国对2024版新标准颁布的背景、导向和意义作了剖析和说明。他说，新版标准的特点是愈加突出必须具备项目、核心商品、绿色环保、应对管理、软件可量、特点经营等6个方面，星评过程需要同时满足必须具备过关、硬件及格、软件达标3个条件。他还对2024版餐馆星级标准的定位，划分、特征与必须具备项目检查表、设施设施评分表、餐馆运营水平评价表的每个分类、每个项目进行了详细的解析，使参加培训职员对新标准有了愈加深刻、愈加全方位的认识。
省旅游局副局长蔡跃玲在致词中简要剖析了吉林旅游餐馆业进步状况，并就加大全省旅游餐馆管理工作和下一步切实贯彻落实新版餐馆星级标准工作提出需要、部署有关工作。她表示，近年来，吉林餐馆业进步获得丰硕成就，伴随一大量国际、国内知名餐馆品牌的相继进入，使吉林旅游餐馆的产业结构愈加健全，布局愈加合理，整体服务与管理水平有了新的提升。截止2024年12月底，全省共有星级餐馆223家。
蔡跃玲说，此次培训是落实全省旅游万人培训计划的要紧组成部分，期望大伙能把标准内容与有效地引导当地餐馆的投资和建设，促进餐馆有序进步紧密结合起来，增强星级意识、品牌意识、水平意识，提升运用星级标准推行水平管理和指导行业进步的能力、运用星级标准规范餐馆服务运营水平和促进餐馆建设专业化的能力、运用星级品牌提高市场吸引力和商品影响力的能力。
培训结束后，吉林旅游局有关负责人需要各地旅游部门以新标准宣贯推行为契机，依据区域实质状况和管理职能，相应拓展新标准的宣贯培训工作，同时，严格星评和复核工作，加强检查力度，确保星级标准的权威性。